La Locanda

Restaurant bistronome à l'ambiance chaleureuse

Un lieu convivial où l’on peut profiter d’un bon repas servi avec des produits locaux et frais.
Nous proposons aussi des lunchbox pour emporter notre cuisine à la maison ou au bureau, à venir récupérer sur place ou en livraison sur Brassac-les-mines et ses alentours.

Notre Menu Bistrot

entrée, plat et dessert aux choix36,50€

entrée, plat, fromage et dessert aux choix 40,00€

Les entrées

RIS D'AGNEAU À L'AVEYRONNAISE

RIS D'AGNEAU À L'AVEYRONNAISE12,00€

POUNTI AUVERGNAT SNACKÉ10,50€

PÂTÉ EN CROÛTE CANARD ET FOIE GRAS12,50€

VELOUTÉ FORESTIER ET OEUF PARFAIT

VELOUTÉ FORESTIER ET OEUF PARFAIT10,50€

SOUPE AU CANTAL, OIGNONS ET CRAQUANT11,00€

TATAKI DE BOEUF MARINÉ ET SÉSAME

TATAKI DE BOEUF MARINÉ ET SÉSAME13,50€

Les plats

JOUE DE BOEUF CONFITE

JOUE DE BOEUF CONFITE19,50€

AU VIN D'AUVERGNE

SOURIS D'AGNEAU RÔTI

SOURIS D'AGNEAU RÔTI25,00€ (+3,50 en menu)

AU THYM ET ROMARIN

PAVÉ DE SANDRE À LA CHAMBORD22,50€

BOEUF AUBRAC22,50€

DE LA MAISON CONQUET

LA SUGGESTION DU CHEF 19,00€

TARTARE DE CERF19,00€

AVEC NOISETTES ET SIROP D'ÉRABLE

Accompagnement

Accompagnement

ACCOMPAGNEMENT DE SAISON OU FRITES MAISON

Assiette de fromages

Assiette de fromages7,50€

SUPPLÉMENT

Les desserts

FONDANT CHOCOLAT, COEUR COULANT8,50€

PRALIN BLANC

POIRE POCHÉE

POIRE POCHÉE8,50

VANILLE, CHOCOLAT BLANC, LIQUEUR GAULOIS ET MÛRE GLACÉE

SALADE DE FRUITS FRAIS, GIVRÉS7,80€

SENSATION FRUITS ROUGES D'AUTOMNE8,00€

PAVLOVA CHOCOLAT, VERVEINE GLACÉE8,50€

LE CAFÉ GOUMAND

LE CAFÉ GOUMAND8,90€

À partager à l'apéro

LES DEMIES LUNE DE CABÉCOU PANÉ8,00€

LA PLANCHE DU BISTROT7,50€/PAR PERSONNE

La carte bistrot

LA TRUFFADE AVEC CHARCUTERIE D'AUVERGNE17,90€

LA FONDUE DE ST NECTAIRE

LA FONDUE DE ST NECTAIRE22,50€

L'AUTHENTIC TRIPLE SMASH

L'AUTHENTIC TRIPLE SMASH15,90€

LE BOUGNAT BURGER16,50€

MENU ENFANT (-10 ANS)9,50€

PLAT + DESSERT

Veronique Tardivel
Veronique Tardivel
25. Novembre, 2022.
Très joli restaurant accueille très bien bonne cuisine
Fer Fernan
Fer Fernan
9. Novembre, 2022.
Pauline Menadier
Pauline Menadier
6. Novembre, 2022.
Très belle découverte. Repas vraiment excellent. Desserts avec plein d’originalité. Service très bien et très belle décoration de la salle. Je recommande.
Amandine Martin
Amandine Martin
6. Novembre, 2022.
Nous nous sommes régalés ! Repas en famille un samedi midi. Formule entrée plat dessert tout fait maison à 18,50€. Le personnel est sympathique, déco très jolie à l’intérieur, la terrasse est chouette aussi, grand parking juste à côté… Bref, on reviendra !
Françoise Bernard
Françoise Bernard
4. Novembre, 2022.
Très belle découverte de ce restaurant. Plats du terroir mais cuisinés avec originalité. nous y retournerons. Plats copieux et belles présentations et le service en salle est parfait.
Pierre Forge
Pierre Forge
1. Novembre, 2022.
QUENTIN WERBROUCK
QUENTIN WERBROUCK
28. Octobre, 2022.
Jordfaure _
Jordfaure _
28. Octobre, 2022.
Barbara Boffetti
Barbara Boffetti
26. Octobre, 2022.

Julien Allanche

et toute son équipe vous accueille dans son établissement.

Hasard ou destin ?

Après mes années parisiennes, 4ème génération de serveur , j’arrive un peu « par hasard » en janvier 2006 et reprend le bar brasserie La Locanda, bien connu des locaux !


L’aventure commence alors le 6 janvier 2006 accompagné d’un jeune chef de cuisine, passionné comme moi par le metier, lui aussi arrivé un peu « par hasard » … hasard ou destin ?!

La cuisine du terroir auvergnat évolue avec nous …

16 ans ont passées et je suis toujours aussi fier de vous accueillir à la Locanda, restaurant bistronome.

 
Au fil des années, j’ai grandi avec le restaurant.
Épaulé par ma femme Sandra, nous nous sommes entouré d’une formidable équipe, jeune et dynamique. À qui, nous avons transmis la passion du métier.


C’est avant tout, l’humain et la famille qui a dessiné le restaurant tel qu’il l’est aujourd’hui : Authentique et chaleureux.

Notre équipe

« La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »

Elisabeth David