La Locanda

Restaurant bistronome à l'ambiance chaleureuse

Un lieu convivial où l’on peut profiter d’un bon repas servi avec des produits locaux et frais.
Nous proposons aussi des lunchbox pour emporter notre cuisine à la maison ou au bureau, à venir récupérer sur place ou en livraison sur Brassac-les-mines et ses alentours.

Notre Menu Bistrot

entrée, plat et dessert aux choix35€00

Les entrées

CARPACCIO DE TOMATES ANCIENNES, BURATTA11,90€

MILLES FEUILLES DE CHÈVRE ET LÉGUMES CONFITS10,50€

GASPACHIO DE MELON À L'ITALIENNE9,90€

TATAKI DE BOEUF MARINÉ13,50€

SAMOSSA AUX CREVETTES THAÏ 10,50€

SAUMON GRAVLAX POURPRE13,50€

Les plats

NOTRE JOUE DE BOEUF CONFITE

NOTRE JOUE DE BOEUF CONFITE 18,50€

AU VIN D'AUVERGNE

CARRÉ D'AGNEAU ROTI AU THYM ET ROMARIN24,00€

( 3,50€ MENU )

LE RETOUR DE LA CRIÉE19,00€

LA SUGGESTION DU CHEF 18,50€

LA PIÈCE DU BOUCHER21,00€

DU COTÉ DE CHEZ LE TRIPIER18,00€

Accompagnement

Accompagnement

ACCOMPAGNEMENT DE SAISON OU FRITES MAISON

Assiette de fromages

Assiette de fromages7,50€

SUPPLÉMENT

Les desserts

SENSATIONS FRAISE, FRUITS ROUGES ET RHUBARBE8,00€

TIRAMISU AU PRALINÉ ET FEUILLETINE7,50

LES CRÉATIVES ÉPHÉMÈRES7,80€

LE SAVARIN AU COINTREAU ET AGRUMES8,00€

SALADE DE MELON, PASTÈQUE À L'HIBISCUS7,50€

NOTRE CITRON GIVRÉ ET MENTHE FRAÎCHE8,00€

À partager à l'apéro

LES DEMIES LUNE DE CABÉCOU PANÉ8,00€

LA PLANCHE DU BISTROT7,50€/PAR PERSONNE

La carte bistrot

NOTRE TRUFFADE17,50€

LA FONDUE DE ST NECTAIRE21,50€

LE TARTARE SIGNATURE19,00€

BOL DOLCÉ VIDA19,50€

BOL PAPILLES AUX FRUITS18,50€

BOL COEUR DE MER21,50€

L'AUTHENTIC TRIPLE SMASH15,50€

LE BOUGNAT BURGER16,00€

LE BAGEL16,50€

SAUMON, CRÈME DE CHÈVRE

Veronique Tardivel
Veronique Tardivel
25. Novembre, 2022.
Très joli restaurant accueille très bien bonne cuisine
Fer Fernan
Fer Fernan
9. Novembre, 2022.
Pauline Menadier
Pauline Menadier
6. Novembre, 2022.
Très belle découverte. Repas vraiment excellent. Desserts avec plein d’originalité. Service très bien et très belle décoration de la salle. Je recommande.
Amandine Martin
Amandine Martin
6. Novembre, 2022.
Nous nous sommes régalés ! Repas en famille un samedi midi. Formule entrée plat dessert tout fait maison à 18,50€. Le personnel est sympathique, déco très jolie à l’intérieur, la terrasse est chouette aussi, grand parking juste à côté… Bref, on reviendra !
Françoise Bernard
Françoise Bernard
4. Novembre, 2022.
Très belle découverte de ce restaurant. Plats du terroir mais cuisinés avec originalité. nous y retournerons. Plats copieux et belles présentations et le service en salle est parfait.
Pierre Forge
Pierre Forge
1. Novembre, 2022.
QUENTIN WERBROUCK
QUENTIN WERBROUCK
28. Octobre, 2022.
Jordfaure _
Jordfaure _
28. Octobre, 2022.
Barbara Boffetti
Barbara Boffetti
26. Octobre, 2022.

Julien Allanche

et toute son équipe vous accueille dans son établissement.

Hasard ou destin ?

Après mes années parisiennes, 4ème génération de serveur , j’arrive un peu « par hasard » en janvier 2006 et reprend le bar brasserie La Locanda, bien connu des locaux !


L’aventure commence alors le 6 janvier 2006 accompagné d’un jeune chef de cuisine, passionné comme moi par le metier, lui aussi arrivé un peu « par hasard » … hasard ou destin ?!

La cuisine du terroir auvergnat évolue avec nous …

16 ans ont passées et je suis toujours aussi fier de vous accueillir à la Locanda, restaurant bistronome.

 
Au fil des années, j’ai grandi avec le restaurant.
Épaulé par ma femme Sandra, nous nous sommes entouré d’une formidable équipe, jeune et dynamique. À qui, nous avons transmis la passion du métier.


C’est avant tout, l’humain et la famille qui a dessiné le restaurant tel qu’il l’est aujourd’hui : Authentique et chaleureux.

Notre équipe

« La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »

Elisabeth David